01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
穿過阿佐谷南小巷中的暖簾走進店內,牆上一排排經典菜色短冊與深處黑板上密密麻麻的手寫菜單隨即映入眼簾。「Koshikawa」的吸引人之處,在於能輕鬆自在地享用以魚料理為核心的豐富下酒菜。先點上一杯啤酒,邊喝邊端詳當日推薦,正是造訪這裡最合拍的起手式。
入座後首先值得一試的是生魚片拼盤。鮪魚、劍旗烏賊(赤烏賊)與當季亮皮魚等魚料色彩繽紛地盛入盤中,每一口都帶來實在的滿足感。以生薑與味噌提味的生碎魚肉(なめろう),伴隨蔥花細碎俐落的口感,成了極佳的佐酒佳餚。
另一道令人忍不住在一杯接一杯之間點選的招牌,便是各式細卷壽司。從內餡飽滿的蔥花鮪魚泥卷,到醃鮭魚卵(筋子)卷、沙丁魚梅肉卷等,一口就能同時嚐到海鮮鮮味與海苔的香脆。邊小酌邊品嚐油脂豐美的青背魚卷壽司,對喜愛海鮮的食客而言可謂一大享受。
除了生食,店內的溫熱一品料理同樣令人安心。大碗裡盛入滿滿豆腐與雞肉的「雞肉豆腐」,高湯溫潤甘美,滲透身心且份量十足。此外,還有烤得香脆的餃子與多汁的烤魚下巴等,從海味到肉類料理,備有多樣稱職貼心的佐酒選擇。
店內配置了吧台與桌位,散發出無論一人小酌或數人聚餐都能自在融入的平實氛圍。由於經常客滿,若想從傍晚開始從容享受夜間時光,建議提前預約前往會更為穩妥。







