01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
掀开阿佐谷南小巷里的暖帘步入店内,写着经典菜品的短册纸条与店内深处黑板上密密麻麻的菜单便映入眼帘。在这里,“越川”的魅力在于让人能轻松自在地品尝以鱼为主的丰富酒肴。先倒上一杯啤酒,一边小酌一边浏览当天的黑板推荐,是感受这家店氛围的地道方式。
入座后首先值得尝试的是生鱼片拼盘。金枪鱼、剑尖枪乌贼以及当季的亮皮鱼等色彩明丽地摆在一起,每一片都颇具实在的满足感。生姜与味噌风味浓郁的“鱼泥冷拌(なめろう)”,搭配切碎青葱带来的爽脆口感,也让人不知不觉多喝几口。
另一道招牌是喝酒间隙忍不住想点的细卷。馅料十足的葱花金枪鱼泥卷自不必说,还有筋子卷、沙丁鱼梅子卷等,海苔的香气包裹着海鲜的鲜美,一口就能尝到。一边嚼着油脂丰腴的青鱼细卷一边饮酒,对偏爱鱼类的人而言分外惬意。
不仅是生鱼片,这里的热菜同样分量扎实。大碗中盛放着满满豆腐与鸡肉的“鸡肉豆腐”,高汤入味的温润汤汁沁人心脾,吃起来非常顶饱。此外还有烤得焦香的饺子和多汁的烤鱼下巴等,从海鲜到肉类,利落贴心的下酒菜样样具备。
设有吧台与桌席的店内,无论是独酌还是三两好友小聚都能自然融入,透着不拘谨的市井气息。由于人气颇高常常满座,若想从黄昏时分起从容享受夜晚,提前预约前往会更为稳妥。







